fredag 10. august 2018

Matmuffins til matpakken

Disse matpakkemuffinsene er veldig gode, både nybakt eller fra fryseren. De er grove, har mye protein og er et godt alternativ til brødskive.

Henter du opp fra fryseren kan du tine muffinsene i kjøleskapet over natten, eller sette dem i stekeovnen på 175° i fem minutter. Da blir de gode til lunsjtider.

Oppskrift

3 dl cottage cheese
1/2 dl vann
(blandes med stavmikser hvis du vil ha bort klumpene fra cottage cheesen)

4 egg
6 ss rapsolje
2 dl havregryn
2 dl hvetemel
2 dl sammalt hvete (grov)
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
150 g revet ost
150 g skinke
1 ss finhakket, soltørket tomat
Sesamfrø (til pynt)

Bland det tørre først før du har i alt det våte. Blandes godt.
Deigen fordeles med skje i muffinsformer – jeg anbefaler silikon ettersom matmuffins har en tendens til å sette seg fast i papirformer.

Jeg fikk 15 muffins fra denne oppskriften.
Stekes på 200° i 20 minutter, avkjøles på rist.

Godt i matpakken, til frokost, som turmat, som mellommåltid - eller når du vil!

Vil du prøve en annen variant kan du klikke her for oppskriften på lunsjmuffins med bacon.

2 kommentarer:

  1. ALL LOAN SERVICES AVAILABLE

    Commercial Loans
    Personal Loans
    Business Loans
    Investments Loans
    Development Loans
    Acquisition Loans
    Construction loans
    Business Loans And many More:

    Contact Us At : urbansuccessfundings@gmail.com

    LOAN APPLICATION FORM:

    Full Name:................
    Loan Amount Needed:.
    Purpose of loan:.......
    Loan Duration:..
    Gender:.............
    Marital status:....
    Location:..........
    Home Address:..
    City:............
    Country:......
    Phone:..........
    Mobile / Cell:....
    Occupation:......
    Monthly Income:....
    Website You Heard About Us?......

    Contact Us At : urbansuccessfundings@gmail.com

    SvarSlett
  2. Do you need Finance? Are you looking for Finance? Are you looking for finance to enlarge your business? We help individuals and companies to obtain finance for business expanding and to setup a new business ranging any amount. Get finance at affordable interest rate of 3%, Do you need this finance for business and to clear your bills? Then send us an email now for more information contact us now via (financialserviceoffer876@gmail.com) whats-App +918929509036 Dr James Eric Finance Pvt Ltd Thanks

    SvarSlett