Matboks med hjemmebakst

Vi baker brød selv, tre av gangen. Iblant tar jeg av en tredjedel og lager grove horn i stedet, med ost og skinke. Det sette barna pris på.
Vil du se brødoppskriften finner du den her.

Denne matboksen inneholder:

• Grove, hjemmebakt horn med ost og skinke
• Minigrissini
• Små agurker
• Druer
• Paprika i biter
• Kalkun falukorv i biter
• Lomper smurt med smøreost og skinke

♥ Marianne

Lek med egg – og appelsindessert

Om noen timer er endelig påskeferien her! For meg symboliserer det slutten på vinteren og starten på varmere tider. Da jeg var liten var det først etter påske vi fikk lov til å bruke «småsko» - før påske var vi pent nødt til å gå med vinterstøvler. Nå som voksen er «påskeregelen» at man venter med å legge om til sommerdekk til etter påske. De siste to dagene har bevist at det er en god regel. :)

Til påske passer det godt med en gul dessert - og denne er så sunn at den kan spises hver dag:

Skjær skallet av en appelsin, og så skjærer du ut «filetene» av appelsinbåtene, dvs at du skjærer  løs fruktkjøttet uten å få med hinnene.
Skjær filetene i biter, dryss over litt kanel og – voilà – det er servert!
Vil du ha desserten ekstra søt kan du ta på litt honning, det smaker også kjempegodt til!


Jeg har lekt meg litt med kokte egg i anledning påsken:

God påske!

♥ Marianne

Frokostboks til SFO

Det er ikke ofte barna spiser frokost på SFO, men i dag ble det slik.

Boksen ble fylt med kyllingkjøttboller, paprika, minimais, blåbær, druer, sylteagurk og to lefser med leverpostei.

Ha en fin dag!
♥ Marianne

– Mamma, si at det er dere som er nissen, da!

Gledelig jul!
På årets siste dag har igjen spørsmålet om nissen vært oppe til diskusjon, guttene er 7 og 8 år gamle og innser jo at mannen med maske som var her på julaften ikke er den «ordentlige» julenissen.
Jeg har kviet meg for å bare si at «joda, dere har rett», for det blir så brutalt.
Jeg fant løsningen på pinterest, hvor flere har skrevet brev til barna sine om akkurat dette temaet. Brevene er på engelsk, så jeg har oversatt ett av dem - og lagt til litt for våre forhold.

 Det ser ut til at det første av disse brevene ble skrevet i 2008 av en forfatter som heter Martha Brockenbrough, og du kan lese hennes brev her.

Barna mine får dette brevet når de kommer inn etterpå - jeg er veldig spent på hva de kommer til å si!

Jeg ønsker alle en riktig god avslutning på 2015 - og alt det beste i det nye året!

♥ Marianne

Bananfluer - blæææhhh!



Foto: André Karwath, Wikimedia commons

Frem fra arkivet:
Det er tid for babanfluer igjen - du vet de små, brune, langsomtflyvende krekene som invaderer kjøkkenet mitt bare på pur f...!  :)

Kjært barn har mange navn, og disse fluene går også under navnet fruktflue og eddikflue - og Drosophila melanogaster. Personlig synes jeg EDDIKFLUE er navnet som passer best.


Fluene livnærer seg av bedervede matvarer og søppel. Litt matrester i sluket, melkekartonger med litt rester i, gjenglemt frukt, eller en øl- eller vinflaske med en skvett i - alt dette er deilig mat for småkreket.

Jeg har prøvd flere måter for å bekjempe ulumskhetene, og den enkleste løsningen er å sette ut en skål med eplecidereddik, og så ha oppi noen dråper zalo. Såpen fjerner overflatehinnen på eddiken slik at fluene går rett til bunns og drukner. Hah!

I tillegg flyr disse fluene så sakte at sadisten i meg får litt glede ved å bruke elektrisk fluesmekker. Treffer nesten hver gang - knallbra!
Zapp! Zapp! DØØØ!

Mer informasjon om bananfluen kan du finne på Wikipedia.

God dag deg!

♥ Marianne

Denne artikkelen ble første gang publisert i august 2011.

Landeveismat

Denne gangen er det ikke min egen mat jeg vil skryte av, vi har stoppet på en veikro på vei til fjellet og jeg ble SÅ positivt overrasket at jeg bare MÅ spre det glade budskap!
På vei til vakre Fondsbu i Jotunheimen passerte vi Valdres. Vi var sultne, og valgte å stoppe på Valdres Mathus (ved Valdrestunet). Jeg bestilte lasagne.

Den var veldig god! All maten de serverte var laget på stedet, de hadde bl.a. fantastisk brød, hamburgere av grovmalt kjøtt med grove brødskiver til - og kortreist, nydelig is! Alt til overkommelige priser hvis man sammenlikner med andre veikroer.

Jeg anbefaler et besøk hvis du er i nærheten.

Og mens jeg er i gang med å anbefale legger jeg til et bilde fra Fondsbu også. Skal du til fjells er dette er nydelig område og supert turterreng for liten og stor.

♥ Marianne

Pinnemat

Jeg kan ikke si det ofte nok, tror jeg - og det er fordi jeg glemmer det ofte selv også:

BARNA LIKER MAT PÅ PINNE!

Så det så!

Det er mye du kan træ på en pinne - her er det bare fantasien som setter grenser.

Lykke til!

♥ Marianne