Denne müslien har kanel og kakao i seg, og da synes jeg det smaker og lukter jul! :)
Ingredienser
1 dl solsikkefrø
1 dl grovhakkede mandler
1 dl grovhakkede valnøtter
1 dl kokosmasse
1/2 dl gresskarkjerner
1/2 dl sesamfrø (jeg bruker både med og uten skall)
2 ss kokosolje
1 ss kanel
1 ss kakaopulver
Fremgangsmåte
1. Ha frø og grovhakkede nøtter i en langpanne og rist i ovnen, 150 grader i 20 minutter. Rør innimellom.
2. Hell blandingen i en bolle og tilsett kokosoljen mens blandingen er varm. Rør i blandingen til alt fettet er smeltet og jevnt fordelt.
3. Bland kakaopulver og kanel i en annen bolle, hell nøttene/frøene oppi og bland godt. Alternativt venter du til blandingen er noe avkjølt, heller kakao, kanel og nøtter i en plastpose og rister godt til alt er fordelt.
4. Hvis blandingen virker litt fuktig kan du ettertørke i avslått ovn med døren på gløtt. Tørrere blandinger har lengre holdbarhet.
Oppbevares på tett glass.
Kilde: «Frisk med lavkarbo - frokost og lunsj» av Hexeberg/Storaker
Ønsker deg en super uke!
♥ Marianne