lørdag 17. juni 2017

Matboks til en biltur

Det er godt med litt snacks når vi kjører litt lengre i bil, så da pakker jeg med matbokser. Jeg prøver å finne mat som ikke er veldig våt eller klissete, slik at det ikke gjør noe om en og annen bit faller ut av boksen.
I denne boksen ble det
  • Agurkskiver
  • Minibruchetta
  • Lomper med leverpostei
  • Ruller med Norvegia
  • Ruller med kyllingskinke
  • Blåbær
  • Druer
Junior var veldig fornøyd. :)

Ha en god helg!
♥ Marianne

fredag 9. juni 2017

Pøler i slåbrok

Junior har 5 gutter på telttur og overnatting i hagen, og da er det greit med enkel mat.


Pølsene er rullet inn i grov pinnebrøddeig før de ble lagt på grillen.
Dette er også supert som turmat når man er litt lenger hjemmefra enn det vi var her. :)

Pinnebrøddeigen lager du av

2,5 dl sammalt hvetemel, fint
2,5 dl sammalt rugmel, fint
2 ts bakepulver
1 ts salt
1 dl matolje
ca 2 dl lunket vann

Bland det tørre. Tilsett vann og olje til deigen er seig i konsistensen. Ta av en klump, rull den mellom hendene og snurr den rundt pølsen. Stekes på grill (eller over bål) til det er gjennomstekt. Husk å snu iblant (eller vri sakte på pinnen mens du steker over bål).

Ha en flott dag!
♥ Marianne