onsdag 26. januar 2011

Kjøkkenutstyr du ikke visste du trengte (1)

Det er mye som er oppfunnet til bruk i kjøkkenet, og veldig mye av det er ikke spesielt attraktivt å bruke. MEN - en sjelden gang er det faktisk noe som virker og som gjør arbeidet lettere, som for eksempel STIRR - den automatiske sausevispen.

Fra Coolstuff har jeg hentet følgende superlativer:

En revolusjon i stekepannen din!
Uansett om du synes det er helt nitrist og slitsomt å lage mat eller om du synes det er festligere enn et spann med aper, så er det en ting innen matlaging som ikke gjør et menneske lykkelig: Å røre rundt i ting slik at de ikke brenner seg fast. Uansett om du lager den gode sausen, bruner løken, woker bambus eller hva det kan være, så er det alltid noe mer fornuftig å drive med enn å stå der som en dust og surre med en sleiv. Men ta det med ro, Stirr tar seg av den saken.
Du setter bare din nye lille sausevisp i pannen, så står den der helt av seg selv og rører i tre ulike regulerbare hastigheter. Ingenting blir brent, ingen blir stresset og du kan stå der og lage salat i ro og mak.

OK - nå kan det stilles et og annet spørsmål ved teksten over - som for eksempel hvorfor all den maten skal lages i en stekepanne, og om vispen kan brukes i wok (se lenger nede - fakta sier: kan brukes i alle flate kokekar...) - men det store poenget er faktisk: DEN VIRKER!
Jeg har induksjonstopp, og synes bl.a. at det er vanskelig å lage melkemat uten at det brenner seg.
Lagde ostesaus til lasagne sist uke - med denne vispen som jobbet for seg selv - og voilà: ingenting satt fast i bunnen av kjelen. Hurra!

Her er litt mer tekst fra sidene til coolstuff.no:

Fakta om Stirr - automatisk Sausevisp:

  • Tre hastigheter
  • Tåler varme
  • Passer til alle typer kokekar med flat bunn. Også non-stick-kjeler, f.eks. teflon
  • Bena er lagd av rustfritt stål og føttene av silikon (denne delen kan vaskes i maskin)
  • Størrelse: 18 x 13 x 13 cm
  • Krever 4 AA-batterier.
Fås sikkert kjøpt på div kjøkkenbutikker og Jernia og sånt. I hvert fall på Enklere Liv.

FOR Å PRESISERE: Jeg er ikke sponset på noen måte - dette er mine egne opplevelser og "synsinger". :)

Ha en flott onsdag!
♥ Marianne

mandag 24. januar 2011

Litt slunken matboks

Hva gjør man når gutta egentlig ikke skal ha med mat i barnehagen - men de insisterer selv på å ha med noe? Min løsning ble en ganske så slunken matboks:


Begge har fått gul paprika og agurk, og en skorpe med smøreost og en agurkskive. De har dessuten fått et halvt eple hver, og minsten har fått sitt uten skall.
Junior fikk tre kjøttboller av kalkun, og minsten endte opp med et kokt egg.

Ønsker deg en super dag!
♥ Marianne

fredag 21. januar 2011

Restemat-matboks

Eller bare restematboks, om du vil! :)

Junior liker kokt brokkoli, også kald, så det får han i matboksen av og til.Pappa'n får rå brokkoli, og minsten får andre ting enn brokkoli.

I dag var det også kyllingvinger igjen fra middagen i går, så da ble det pakket med et par av dem til hver. Dette er 'buffalo wings' fra Euroshopper - jeg var veldig skeptisk da jeg kjøpte dem men måtte prøve siden de var til halv pris. De var veldig gode, og absolutt barnevennlige siden de ikke var sterke i det hele tatt (de skulle strengt tatt ikke hete buffalo wings, spør du meg!). Så de kan anbefales.
Ellers er det en skorpe med smøreost og agurk, og så en halv brødskive med smør og ost.

Ha en super dag!

onsdag 19. januar 2011

Smilemat

Hva kan man ellers kalle det?
På brødskiven denne gangen er det skinkesalat, kokt skinke, litt oliven og paprika.
I smårommene er det rød og gul paprika, en baby bel, kjøttboller av kalkun og noen oliven.
Ønsker deg en kjempefin dag!
♥ Marianne

mandag 17. januar 2011

Enda en giveaway!

Jeg er så superfornøyd med all positiv respons og hyggelige meldinger, at jeg drar i gang med enda en giveaway. Premien denne gangen? Tam tam ta ta ....................:

$ 50 gavekort hos


http://www.labeldaddy.com/

LabelDaddy tilbyr en mengde forskjellige navnelapper, slik at du får merket det aller meste av det du har. De kommer som klistremerker, og de fester på matbokser, i sko, og på merkelappene i klærne. De tåler oppvaskmaskin, vaskemaskin, tørketrommel og mikrobølgeovn.
Du får mange design og farger å velge mellom, så her er det bare å boltre seg i valgmulighetene.
En annen sak de tilbyr: egne navnelapper for allegikere. Superlurt, spør du meg!
Og når du bestiller fra Norge vil du få norsk tekst på merkelappene for ryggsekker og for allergikere.


Du kan velge mellom en mengde forskjellige ikoner, blant annet de fleste Disney-figurene. Her er kategoriene:


Hva skal du gjøre for å være med i trekningen?
  • Legge igjen en kommentar i dette innlegget (=1 lodd)
  • Bo i Norge, Sverige eller Danmark
  • Komme tilbake hit og se om du har vunnet etter trekningen

Valgfritt:
  • Være følger (=1 lodd)
  • Legge meg i bloggrullen din hvis du har egen blogg (=1 lodd)
  • Legge bilde + lenke på bloggen din eller Facebooksiden din (=1 lodd)
  • Like Matpakkebloggen på Facebook (=1 lodd)
Jeg trekker en vinner 17. februar.
Lykke til!

søndag 16. januar 2011

Frokostpannekake

Jeg har i grunnen aldri reflektert over sammensetninger i maten eller hva som påvirker hva - jeg har bare laget og spist mat som er av den forholdsvise sunne arten. Nå har jeg begynt å søke rundt på nett og har kjøpt noen bøker, jeg 'leker' litt med supermat og lærer stadig mer om ernæring - og det er jo bra!

I dag startet vi dagen med en skikkelig proteinbombe - tykk frokostpannekake. Jeg har nemlig lest at proteiner gir en god start på dagen. :)

Her går det litt på slump i forhold til innholdet i pannekaken, mye kan endres av mengder uten at resultatet blir noe dårligere. Men jeg brukte i alle fall:

4 egg
1/2 beger Cottage cheese
1 toppet ss kokos
1 toppet ss mel (jeg brukte bokhvete)
1 ss brunt sukker
2 ss rapsolje
1 klype salt

Dette kjørte jeg i stavmikseren for å fjerne klumpene fra Cottage cheesen. Stekte på middels varme i stekepanne, snudde kaken når oversiden var helt stivnet (har vært utålmodig også - det går ikke så bra).

Delte opp i 'kakestykker' og serverte med honning eller blåbærsyltetøy. Mmmmm - kjempegodt!

Jeg lagde stor porsjon slik at vi kunne bruke restene i matboksene i morgen.
Trodde jeg.
Det ble tomt ...

God søndag!
♥ Marianne

fredag 14. januar 2011

Vinner av matboks-giveawayen

Jeg har fått mange 'påmeldte' til giveawayen min, og et utall hyggelige meldinger. Jeg er veldig fornøyd med den positive responsen matpakkebloggen har fått, både her i bloggen og på Facebook. Jeg synes dette er kjempegøy, og har masse planer for tiden fremover. Bare følg med!

Vinner av Giveawayen ble:

ÅPENT HUS

Gratulerer!

Send meg adressen din, så får du matboksene i posten!
Til alle dere andre: tusen takk for at du deltok! Følg med, jeg lanserer en ny Giveaway om kun kort tid!

God helg!
♥ Marianne