mandag 25. mars 2013

Søndagsvafler som passer til hverdags!

I dag er det den store vaffeldagen (en forklaring på dette fant jeg her) og da sier det seg selv at vafler står på menyen. ;-)

Denne oppskriften er kjempegod:

1 dl byggmel
3 dl hvetemel (eller 4 dl hvetemel hvis du ikke har bygg)
Jeg har fått årets første hestehov overlevert
av guttene - selv uten stilk er de flotte!
Nå er det virkelig vår!
3 ss sukker
1 ts vaniljesukker
1 ts kardemomme
1 1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
3 egg
6 dl melk
100 g smeltet smør

Bland det tørre, visp inn melken. Pisk sammen eggene og tilsett dette til røren, til slutt har du i det smeltede smøret.
Synes du røren er litt tynn kan du ta i litt mer hvetemel.
La røren svelle en stund, og stek i vei!

God fornøyelse!

♥ Marianne

1 kommentar:

  1. Denne må testes en dag i løpet av sommeren :)
    Takk for at du deler.
    Hilsen Liss.

    SvarSlett